ステンレスは高温に強く錆びることもないのが特徴です。ところがステンレスは錆びないのではなく錆びているのです。

ステンレスの主な原料は鉄ですが鉄だけでは空気中の酸素と反応して時間とともに錆びていきます。

そこでステンレスは常温では酸化されることのないクロムを混ぜているのです。

鉄にクロムを混ぜた合金を作ると、すぐに表面が酸化されますが内部まで酸化しようとする働きをクロムが止めるので合金の表面を酸化膜が覆う形になります。

この錆びの膜によって内部の鉄が保護されるので独自の光沢が保たれて腐食してしまうことがないのです。

食事をしたあと眠くなるのは血液が胃に集中するため脳の働きが鈍くなるからです。

ところがうどんを食べたときは頭部まで温度が上がり眠くならないばかりか脳の働きが活発になります。

従って、うどんは消化吸収が早く即効的なエネルギー源となるほか集中力や記憶力を増してくれるので夜食に最適なのです。

台所洗剤や洗濯用洗剤の成分表示を見ると、必ず「界面活性剤○○パーセント」と書かれています。この界面活性剤とは何でしょうか。

油を塗った布に水を一滴たらすと、水は玉になって布の上に乗っかります。液体にはなるべく表面積を小さくしようとする表面張力があるからです。

ところが、これに洗剤をたらすと玉が崩れて布の表面が濡れてしまいます。このように表面張力をなくす働きをするものを界面活性剤というのです。

洗濯をする為には洗うものをよく濡らして繊維の隅々まで洗剤を染み込ませなくてはなりません。そのため洗剤には界面活性剤が含まれているのです。

あなたは味覚に自信がありますか？それとも味おんちですか？

人間の味覚は、基本味とされる甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の五味のほかに辛さや渋さなどの味を感じとることができます。

同じ甘さでもまんじゅうとケーキでは甘くておいしいと表現しても味は違います。豊な味覚はさまざまな食品を食べることによって育成されていきますす。

また、味覚障害の予防には亜鉛が不可欠です。亜鉛はカキ（貝）、ごま、のり、抹茶、きな粉、卵黄、レバー、ナッツ類などに多く含まれています。

亜鉛をしっかりと取りいろいろな物を食べれば、あなたも料理評論家になれるかもしれない。

シャンプーで髪を洗った後、リンスをせずに髪をとかすと非常にごわごわしてクシやブラシのとおりが悪くなります。ところがリンスをすると驚くほど滑らかにブラッシングすることができます。

このわけは、シャンプーは汚れを落としやすくするために成分はアルカリ性になっています。これに対し、リンスは髪の毛を傷めないように成分は中性になっています。

髪の毛をシャンプーで洗うと毛の表面の脂肪分まで洗い流されて髪がゴワゴワになって摩擦がますため、髪が絡んだり硬くなったりします。

そんなときにリンスを使うと、混ぜ込んである脂肪分が毛に乗ってさらさらの滑りやすい状態になるのです。

スカートやズボンの裾上げを変える時それまでの折り目がなかなか消えなくて困ることがあります。

そんな時は折り目の部分に少量の酢をたらしながらアイロンをかけると簡単に消えます。

人間はパンやご飯を食べているだけでは栄養がかたより大きくなれません。肉や魚、卵や牛乳、野菜に海草など色々なものをバランスよく食べなければなりません。

しかし、牛などの大型草食動物は草だけしか食べないのに、何故あれほど大きくなれるのでしょうか。

その秘密は体内に住む微生物です。草食動物の胃腸の中には食べ物を分解する数十種類の微生物が一立方センチあたり１００万もいて、草食動物が食べた草を栄養源としています。

草食動物は、この微生物をタンパク源として消化して吸収しています。

このような仕組みにより大型草食動物は草しか食べないのに豊富にタンパク質をとり大型化することができます。

日焼けしてヒリヒリするようになってしまったら、紅茶のお風呂がおすすめです。

ぬるいお湯に濃い紅茶を１杯いれると肌の角質を優しく包んでくれるので気持ちよく浸かることができます。

そしてその中にゆっくり浸かると肌の火照りや炎症が治まります。

紅茶好きな人には香りもたのしめるのでおすすめです。

12星座の起源をさかのぼるとメソポタミア文明にあるそうです。古代の人々は星座を見て、方角を知る道しるべとしたり、農作物のシーズンを予測したりしていたんですね。

また星座といえばギリシャ神話を思い出します。星に神話があるなんてとても神秘的ですよね。最近では13歳座星占いも話題となりました。星を眺めながらギリシャ神話の一つでも語れたら素敵です。自分の星座の神話を覚えておくのもいいですね。