昔から風邪を引いたときは玉子酒がよく飲まれているが、作ったことの無い方は一度試してみてはいかがですか。

卵黄に砂糖を入れてよくかき混ぜ、熱燗の日本酒を加えてゆっくりかき混ぜれば出来上がり。

栄養豊富で体が温まりアルコールの効用で飲んだ後ぐっすり眠れるため体が休まります。

ただし、お酒を飲めない人や飲みすぎには注意する必要がある。

長ネギの白い部分をみじん切りにし、熱湯を注ぐだけ。

かつお節や味噌などで味を加えると飲みやすくなります。体が温まり、汗を出して、熱を下げる効果があります。

●材料

どくだみ

どくだみは６月中旬頃にまっ白い花が咲きますので開花期に根から抜き取りきれいに水洗いして日陰干しにし
ます。

からっと乾きましたら適宜に切って急須でこしてお茶のかわりに飲みます。

●材料

柳の葉

柳の葉を製茶の要領で蒸してから乾燥させてお茶代わりに飲むだけ。
動悸のある方など一度お試しください。

●材料

酢　　　１合
卵　　　１個

お酢１合によく洗った鶏卵１個を殻のまま浸してふたをする。１日半くらいで殻が溶けるのであとはかき混ぜて冷蔵庫で保存する。
飲む時は水かお湯で３〜５倍にうすめ、適当に砂糖か蜂蜜を加えて味を整える。

主成分である酢酸カルシウムの抗酸化作用により血液を弱アルカリ性に保つ働きがある。